Beneficios del shiitake, hongo saludable

Lentinula edodes

Beneficios

Este hongo con beneficios para la salud, contiene lentinan, un polisacárido con efectos inmunoestimulante y propiedades antitumorales, que mejora el bienestar y el sistema inmunológico.

Aplicaciones

Refuerzo del Sistema Inmunológico.

Salud Cardiovascular y Colesterol. 

Fuente de vitaminas y minerales: Vitamina D, Complejo B, Selenio y Cobre. 

Acción antimicrobiana y antiviral.

Consideraciones

Nunca dar crudo. El Shiitake debe estar siempre cocinado o deshidratado/procesado. En crudo puede causar irritaciones digestivas o dermatitis en algunos animales.

Contraindicaciones

Los hongos son ricos en purinas. Si tu peludo tiene problemas renales graves o tendencia a cálculos de xantina, consulta con tu veterinario.